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呀咪吃過的東西不少,但沒吃過的東西更多(呵呵),這是首次拜訪法式薄餅專賣屋,超愛吃甜點的我怎麼可以不來這裡體驗一下法式薄餅呢!

法式薄餅的好滋味揚名歐美,但是對台灣人而言它仍然是一個陌生,稟持著這份對法國精緻文化的熱愛,「法蕾」前身「布列塔尼薄餅屋」肩負「正名」的重要意義,企圖重塑法式薄餅新形象,使美食與其發源地─布列塔尼省─之文化相結合。堅持以獨一無二的滋味扭轉刻板印象,同時造福「思法」之旅人。天母商圈素有異國情調之美名,建構溫馨小店的想法自然地座落在天母,就讓我們趕快去瞧瞧吧

 

 

 

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一入座,店員就會送上菜單。

 

 

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菜單清楚明瞭,很好點餐不會霧煞煞,他們也會配上圖片,讓客人更清楚的知道他想選的薄餅大約的樣子

 

 

 

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前來送menu的服務生解說非常詳盡,針對鹹的甜的薄餅、各式套餐以及折扣都說的非常清楚,

最後我們點了一個500元套餐(可以選一鹹一甜的薄餅&一杯飲料)現在慶祝七週年,套餐有85折的優惠喔。

 

 

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因為是套餐,所以就有一碗湯,這湯超級濃郁的耶(但是忘了是什麼湯),但是真的好好喝。

 

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老闆熟練的製作法式薄餅,鹹餅是以蕎麥做餅皮,顏色略為偏點灰。

法蕾鹹薄餅特別之處就是他們採用蕎麥麵粉去製作,法國人稱這種鹹的可麗餅(crêpes sarrasins)叫做 galette(唸做「嘎-列-t」),吃起來有種帶著青草味的清新感。燻鮭魚口味用料非常豐富實在,包括新鮮的燻鮭魚、生菜、酸豆與起司...吃起來口感非常多層次呢

 

 

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草莓香蕉冰淇淋薄餅,幾乎跟圖片一模一樣。吃一口草莓配香蕉,意外的新滋味

配上煉乳和薄餅剛剛好的多層次混搭新風味,他配的冰淇淋感覺是巧克力碎片口味的,剛好是我的最愛之一啊!!

整體來說喜歡甜的比重比較多,可能是因為個人口感~本身就不喜歡原本應該乾的東西變成濕濕軟軟的(鰻頭夾蛋.包子.....)

 

 

 

 

 

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再來再來就是草莓牛奶了,因為現在不是季節,我還問了一下服務生,他特別說明是進口的,所以就大膽試試拉!

打的超綿密的,而且看起來就很健康,非常非常非常淡的粉紅色沒有加其他色素的感覺,喝起來的口感,天~完全就是草莓本身的味道

沒有加糖所以剛開始整個喝不習慣

 

 

 

 

 

 

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介紹完吃的,來看看店內的部分吧!這次順序怎麼不一樣了?偶爾要變化一下啊!
 
店內備有VIP包廂可容納12席,另有兒童座椅,有需要的都可以跟老闆說喔

 

 
 

 

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這裡的水是要自行取用的,覺得小可惜的地方是用紙杯耶,一點也不環保,而且整間店都有他的特色風味,唯獨到水區看到紙杯有點小小扣分

 

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吧台區的高腳椅是可愛的熊熊造型呢 

 

 

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薄餅屋的外觀是帶著仿舊灰調的藍色門框窗框,刻意營造法國鄉村風格。店內除了牆上有半露木裝飾(half-timber)外,

其餘裝潢相當簡單,而老闆說 「法蕾」汲取布列塔尼獨特的建築風格及用色美學為裝飾元素,

具體呈現法式生活美學之縮影;彷彿置身於真實情境中,在灰濛的台北街頭浪漫地創造心情的異國天地。

但是對於壓咪而言感覺就是鄉村風鄉村風拉!可能台灣有特色的店家真的太多了,呵呵

 

 

 

 

 

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這裡是戶外區囉,有帶寵物的是可以做外面沒有問題~或者有吸菸的人更是不錯的選擇喔

 

 

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 9/1~9/30都有85折喔,想要來嘗鮮體驗純正法式薄餅而非可麗餅的朋友們,可以在這時間來體驗喔!

噢忘了說,他這裡最特別的還有蘋果酒喔,所以下次有機會呀咪還會再來的!!

來吃甜的薄餅~~配上蘋果酒~~~~~~OH~~~~~~~

 

 

 

  

 

 

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地址:台北市天母西路5巷15號1樓

時間:11:30-21:00

TEL:02-2874-9922

 

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這裡是_葉呀咪的華麗冒險樂園。Yami ⁂

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留言列表 (9)

發表留言
  • Alice
  • 好吃的都會引人垂涎喔
    晚安~~週末愉快
  • vivi ღ妞妞麻ღ
  • 我只有吃過法國可麗餅
    薄餅的感覺是口感酥脆的~沒錯吧
    這裡的鄉村風佈置我好愛喔
    寵物只能坐外面不能進去裡面?
  • 妮可
  • 天母有特色的餐廳不少 ! 謝謝分享美食 !
  • 小司麥@u@"
  • 我喜歡這種
    配上滿滿的水果
    相信加在薄餅~口感超棒!
  • 翁  盟
  • 好友~ 真美麗
    感謝分享
  • Ginger-薑薑
  • 這薄餅看起來好美味!
    有機會我也要去吃啦~
    推推~
  • 牛奶 jasmine
  • 那草莓法式薄餅看起好好吃的樣子...有幸福的感覺^^
  • 潔米小姐
  • 薄餅好美喔!!!!推~不愧是天母有那麼高級?的甜點
  • 毛毛
  • 毛毛推8
    毛毛也好喜歡吃薄餅!!這家看起來好讚!!
    只是在天母有點遠QQ