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今天呀咪要來分享拉麵喔~~

其實呀咪超愛超愛吃拉麵的,只是有很多家都寫一半還沒寫完啊!!!!

前陣子在日本自由行的時候,幾乎天天吃拉麵啊!!!

每間都好厲害,尤其是湯頭還有彈牙的麵條,

呀咪會一篇一間分享給你們的!!!

 

今天呀咪要分享的是來自日本的好滋味喔!!!

其實台灣有些真的是日本來的,有些不是,呀咪喜歡吃來自日本的,

雖然口味都會有所調整,但是整體感覺和拉麵的麵條比較好吃啦!!

日本人吃拉麵算是一種非常道地的文化,讓呀咪每次去日本都要天天吃拉麵(笑)

就跟台灣人懷念家鄉味的時候就會想起滷肉飯.臭豆腐.豆花等等的小吃,

在每個人心中都有自己一個小吃的排行榜!!

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今天很幸運地不用排隊耶~

但是呀咪入座之後,整間店也滿了!!!

 

 

 

 

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不能帶狗狗(哭哭)

不過拉麵店呀咪目前沒有發現可以帶狗狗的!!!

是怕狗狗跑來跑去拉麵的湯頭通常很燙會有意外發生吧~

低消每個人180元

 

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座位非常的簡單,而邊邊的牆上就有著菜單上六種的拉麵照片,超方便的啊!

 

 

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秘醬豚骨沾麵

 

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赤辛豚骨拉麵

 

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黑豚骨拉麵

 

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白湯豚骨拉麵

 

 

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世田谷魚介醬油拉麵

你們猜猜呀咪會吃什麼?!

 

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除了牆上的,我們也要來看看東京世田谷拉麵的菜單

 

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一打開就是日本世田谷拉麵店社長─前島司的專業笑容,

讓人好想要每一種拉麵都點來吃啊!!!

 

呀咪發現非常多店家為了要確保客人吃到食物的時候,

是好吃的沒有太冷沒有太軟爛等,都不提供外帶服務,

這家也不例外!

套餐有ABCD種,一目了然的可以讓大家去做加選!! 

 

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菜單打開,每種拉麵都有小小說明,方便我們點餐!

 

 

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大家應該都會發現大盛無料,

意思就是加麵不用加價:)

 

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在眼尖一點的你們應該也會看到,價格有分豪華版和一般的。

豪華版的部分就是很過癮的可以吃到三片叉燒拉!!!!

 

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拉麵的部分選項真的簡單明瞭,先選擇喜歡的口味,

再決定是否麵要加大,還有要豪華版還是一般的就好~

呀咪喜歡這樣簡潔明瞭的點菜!

 

 

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小菜一定也要點來吃的啊!!

呀咪最常點的就是雞塊~~~

 

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拉麵店的桌上"配備"幾乎都一樣

 

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炸雞塊居然最先上來~~~~

這樣要80元,雖然拉麵店的價格好像都是這樣,但是呀咪還是默默覺得好貴啊!!!!!!

 

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可爾必思感覺也是要在夏天吃拉麵喝一下的阿~

疑?不是喝啤酒嗎?!

 

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黑豚骨拉麵 

就在雞塊快要被吃光的瞬間,拉麵終於也上來了!

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上面一層的黑木耳脆脆的跟麵條一起吃口感有些許的提升~

重點是湯頭是呀咪喜歡的,有點濃郁但又有點剛剛好。

世田谷拉麵的美味考究是來自日本的世田谷拉麵堅守的傳統古早繁複的熬煮湯頭方式,

聽說是日以繼夜的文火慢熬高湯不歇火,每鍋湯也就是每碗拉麵的湯頭,都是至少熬煮24小時才得以回籠湯的啊!

 

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豚骨沾麵

 

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原本以為這湯頭會辣

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但是其實不會耶,把麵條放進沾面的湯汁裡,

淺嚐一口即能味覺出深藏於湯頭裡傳統的拉麵魂魄。

而世田谷自製手打麵條也不馬虎,堅持採用北海道特選黃金小麥製坐而成,

不添加無必要之色素、香料與防腐劑,將原始天然健康的高級食材風味,

加上手揉麵糰與手切麵條多道繁複費時技法,

以及3道醒麵過程,才能完美實現手打麵條香Q滑勁的彈牙口感!!

 

 

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你們吃過了嗎???

如果還沒,台北有兩家分店,趕快去吃吃這來自日本的好滋味吧!!!

 

 

 

 

 

忠孝店 

 

地址:台北市忠孝東路4段216巷27弄15號1樓

電話:02-2731-1958

營業時間:平日11:00~14:00、17:00~21:00 假日11:00~21:00

週五、週六營業時間延長至晚上10點

交通:近捷運忠孝敦化站3號出口,出站後步行約5分鐘

 

 

站前店

 

地址:台北市忠孝西路1段36號,HOYII北車站B1-02

電話:02-2388-3258

營業時間:11:00~22:00

交通:捷運台北車站M6出口,添好運樓下

 

 

 

日本戰利品篇火速生出來啦!!!!!大家快去看看吧!!!

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遊記 ► 日本 ◄ 日本旅遊必讀必買人氣商品 ✔ 日幣準備好就是要把這些通通帶回家 x 失心瘋必買必讀入手藥妝篇(藥妝店/PLAZA/LOFT) 

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留言列表 (12)

發表留言
  • NicoleBill's Ma
  • 我也喜歡拉麵....
    下次也要去插旗

    推2
  • Audrey媽
  • 推3
    對耶~我好像都沒發現過
    麵店好像一般都是婉拒動物入場
  • 戴戴♥
  • 豚骨沾麵看起來超級好吃!!!!
    我一開始就猜呀咪有點這道~~
    好想去吃~~
  • 柚子媽
  • 推~
    我也愛吃拉麵
    一定都是吃辣的,呵~~
    我也覺得雞塊有點貴吶...
  • 小羊兒
  • 黑豚骨拉麵看起來超好吃~~(我是拉麵控)
    不過那個機快好像份量太少了些...
  • Yo-祐
  • 超美味^^
  • ♡米兒♥小如♡
  • 看起來好好吃哦
    不過雞塊真的太少了啦
    而且真的不便宜><
  • Quenna ♥
  • 豚骨沾面看起來好好吃呀!!!!!
    不過那個雞塊到底發生什麼事....
  • 小語
  • 小語是拉麵控
    光看就口水都要流下來了啦!!