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市民大道、延吉街口、東區可說是超火熱的戰場,尤其是吃的⋯而拉麵店的聚集也大部分集中在這區。

今天呀咪要去的是一間名為Okaeri Ramen的拉麵店,中文的意思就是「你回來啦‧拉麵」。

 

Okaeriお帰り 吃碗拉麵吧

地址:台北市大安區延吉街60號

電話:02-8772-7832

營業時間: 週二至週四11:30~15:00/17:30~21:00/

週五至週日11:30~15:00/17:30-售完為止(每週一公休)

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你回來啦‧拉麵超可愛又好記的這麼特別的店名在之前初訪的時候經過店員解釋下才知道,

店家希望所有來到店裡消費的客人都像回到家一樣,無拘無束沒有壓力的用餐而取名的⋯

小小的店面一進門之後一覽無遺,不管午餐時間,還是晚上朋友家人聚餐,

都希望客人在這小小溫馨的氛圍下享受著主廚用心烹煮的麵條和餐點。

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開放室廚房的上面就有簡單的菜單。

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菜單非常簡單,就這一張MENU。

有拉麵、飯類和炸物。

 

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店面是狹長型的,加上吧檯座其實能座的位子不算多,所以用餐時間人多的時候可能就要排一下了。也比較適合一個人或兩個人少數人一起前來用餐。

 

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炸豆腐

 

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是呀咪喜歡的那種炸豆腐耶~~~外酥內嫩,搭上上面的醬汁⋯好好吃~~~ 

 

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 大阪炒麵 200元(每日限量) 

看到「每日限量」四個字,腦波就會很弱啊⋯⋯

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自製麵條經過翻炒後,口感更加Q彈,上面一層高麗菜、蛋和叉燒一同下鍋,

最上面的美奶滋、海苔絲有種黑白兩色的衝突優雅~ 第一次吃到的會讓人一口接一口。 

 

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濃蒜豚骨拉麵(太麵)

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在叉燒上面有一大團的蒜泥,服務人員提醒要把它攪拌開來吃。

湯頭方面呀咪選擇的是日本風味,會比較濃郁一點,搭蒜泥吃起來不會有衝突。而且這種蒜泥不算臭臭嗆嗆的那種~~~齁~療癒啊!

叉燒的側面看起來也非常有份量~吃起來很過癮。

  

扣除坐位區很擠很小這件事,お帰り你回來啦的餐點其實不錯,不用加收一成的價格也很合理。

三種湯頭口味各有特色,濃厚豚骨拉麵是三種湯頭裡面較為溫和的,

辛口的味道層次比較豐富(呀咪第一次吃辛口但是忘了拍照),辛口加上頗有彈性的豬絞肉,是呀咪喜歡的。 

但不管是哪一種,其實都算濃郁,鹹度也會較高一些喔。

湯頭可以選台灣味或是日本味。 麵條的硬度可以調整,但是如果沒特別要求都是細麵,

店家說比較有日本的味道因為細麵容易吸附湯汁,但也容易比較軟爛。

對了對了對了,拉麵可以「免費」加一次麵喔,但說真的~~不加麵就吃超飽的了啊!

呀咪愛吃拉麵早已不是新聞,而且呀咪口味偏重通常都是吃日本風味的湯頭,下次呀咪再跟你們分享其他拉麵吧!

 

 

其他拉麵延伸閱讀:

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