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 台北市監理所對面的小龍飲食,也是超久超久的巷弄美食,其中⋯⋯名氣最響亮的菜色莫過於滷菜與怪味雞了!

滷菜除了功夫到家樣樣入味那清爽不鹹膩的滷汁,什麼滷菜都好吃又很配飯下酒(笑)。

 

 

小龍飲食

地址:台北市松山區光復南路13巷31號

電話:02-2768-5661 

營業時間:11:00-23:30(週日至22:00)

 

 粉絲團:

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小龍飲食在京華城和八德路監理所附近的小巷子裡,其實⋯⋯開車來最方便,因為巷口就有個停車塔。

如果是要搭捷運的話,位置約落在捷運南京三民和國父紀念館中間,大約走十分鐘左右。

店裡位子不少有一樓還有地下一樓,愈晚愈是人多,晚上喝酒配菜的客人也超多(這裡酒一次喝不完可以寄放)。

就是這家店⋯⋯裡頭有超級好吃的大魔王⋯⋯四川怪味雞和超厲害的滷菜

 

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今天一樓人爆炸了,所以呀咪跟朋友做到地下室去~

呀咪喜歡這樣桌與桌分開的空間,還有明亮乾淨的環境。 

 

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這就是小龍飲食的菜單,左邊黃色的是滷菜的菜單、中間就是主食類(飯、麵、小火鍋之類的)、右邊是其他類的小菜!

  

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有茶水和甜湯可以取用。 

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 醬料的部份也算齊全。

 

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豆絲(小$35/大$60,圖為小份)

  

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 豬耳朵、牛筋、牛肉通通都是半份

 滷菜想吃什麼選什麼,非常入味又不死鹹、肉質也不會太乾太柴~

 除了是配菜之外也非常適合拿來當下。酒。菜!!!!!!!

 

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炸醬麵$55

其實小龍飲食超級人氣王的麵是小龍麵,是沙茶、麻醬及炸醬混合成的三醬麵,這個呀咪要留到下次吃~

炸醬麵的清新和麵條拌一拌就是最傳統的美味~

 

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 餛飩麵$60

 

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紅油炒手$60

餛飩麵和紅油炒手的餛飩超好吃~皮薄有點Q彈,裡面的餡料新鮮好吃。 

 

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魚片湯$30

沒有什麼腥味的魚片湯,喝起來爽口新鮮。

魚肉很嫩,沒有煮過久的口感~重點這碗才30元耶!是不是超級佛心。

 

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 怪味雞(小$130/大$220,圖為小份)

 接下來兩道是今天的重頭戲⋯肉質鮮嫩的怪味雞,最上面是青蔥蒜末紅油,紅綠鮮明。酸、甜、鮮、微微辣全俱備。

吃第一口的鮮嫩感讓呀咪驚呼連連~搭上所有的醬料,非常開胃醒腦!

看似極度雜亂的味道⋯但是卻完全沒有違和感⋯這又是另一道非常棒的下酒菜(到底是多愛吃下酒菜啦哈哈)。

這道的經典讓呀咪也慕名而來⋯朋友一直說我怪味雞的厲害⋯今天終於也吃到了!真的非常正點~

 

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怪味雞是川菜裡的經典冷盤,製法祕方略有不同,沒有絕對的標準(一般調料都用麻醬為底),

但是呀咪喜歡小龍飲食的怪味雞,少了麻醬味更顯清新爽口,完全不油膩。

這裡呀咪又要說一下下⋯看似火辣辣的紅油,其實也不怎麼辣(呀咪是怕辣的人都沒什麼感覺了)

應該被上面的青蔥末、蒜泥、醋與麻油給中和了。

 

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豆魚(小$35/大$60,圖為小份)

這也是來這裡必點的美食,呀咪很想知道⋯豆皮包豆芽菜的冷盤與豆魚兩字有什麼關係(笑)

捲著冷豆芽菜的香煎豆皮入口口感軟中帶脆以外,還有隱隱透出一股「臭灰搭」的味道,這也是豆魚的特色。

稍微穿燙再煎、微帶焦香的豆皮捲進大量豆芽菜,豆芽菜的爽脆的口感搭著一起吃讓層次感提升不少。

沒有調味,所以店家會附上特製的芝麻醬,濃郁的芝麻香裡帶點蒜和豆乳香氣。

這概念有點像是包生菜的韓式烤肉、北方生菜蝦鬆的那股衝突口感和味蕾,只是豆魚是冷的。

 

無論是豆魚或怪味雞上頭的醬料豆好好吃~

呀咪喜歡讓整個讓豆魚裹滿醬汁、滲進皮卷裡的豆芽中,濃郁間又保持著清爽的口感。 

吃完一次就會思思念念⋯ 肉質鮮嫩的怪味雞、滷菜到位不死鹹、顛覆想像的豆魚、各類的麵⋯

不管是午餐或是晚餐都適合來這裡享受一下特色餐點啊!

  

 

 

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