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史大華精緻麵食呀咪想吃很久了,終於吃到惹(拭淚)!!!!

這間店開了有好幾年了,呀咪最近很愛吃這樣有小特色的麵店,

呀咪喜歡的幾家麵館用餐時間總是人潮絡繹不絕,當然新歡史大華精緻麵食也不例外,

他除了在安和路上有本店之外,也在和平東路上也開了分店。

喔喔喔~~~除了麵食另外還有火鍋店,呀咪下次的火鍋店就是他了(指)

 

 

史大華 精緻麵食

地址:台北市大安區安和路2段74巷4號1樓

電話:02-2706-4436

營業時間:週一到週六11:30-14:30 17:00-21:00

(週日公休)

粉絲團:     

 

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一進門玻璃圍牆上有來自四面八方的名人、藝人及喜愛的名眾...等簽名,

呀咪的『簽名』下面有看到林懷民嗎?

史大華精緻麵食真的是非常受歡迎的店家。

 

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 呀咪走之前拍下的店家環境照。

不大的店面,但是非常乾淨整潔~

 

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自行填寫要的餐點,史大華精緻麵食的菜單就是這些喔。

 

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小菜、水、醬料自取區。最上面有販售一些豆腐乳、李子醬...等

 

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期待好久的史大華精緻麵食我終於來插旗了!

 

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紅燒半筋半肉牛肉麵

使用台灣牛肉,牛肉的部份屬於厚切,但整體而言薄厚度卻剛剛好。

牛肉的部份瘦肉居多,大上一點點油花不膩口,

重點是牛肉肉質軟嫩不柴,

不只牛肉,連筋都超軟嫩,非常非常好入口!

 

 一咪咪的微辣,搭上超好喝濃郁ㄘㄨㄚˋ嘴的湯頭很容易整碗秒殺。

 難怪⋯⋯每到用餐時間,總吸有非常多的饕客在外排隊等候,

雖然以牛肉麵來說,價格偏高,

但是是非常非常好吃的牛肉麵(完全不會輸給得獎得名的牛肉麵耶)。

 

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麵條是細麵,口感偏軟。搭上湯頭很容易一口一口接一口~

 

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炒手拌麵

呀咪很愛吃這類麵店的炒手,

炒手的醬微辣微酸非常開胃~

除了醬之外,最上面還有一些酸菜末可以提升不少拌麵的層次感。

每個餐點都有讓人豎起大拇指的小細節。

 

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呀咪超愛皮薄的炒手~內餡也好好吃啊⋯⋯

炒手拌麵的醬料除了微酸微辣之外,其實他的辣還有加上胡椒的辣~

所以不只是酸度有用酸菜末提升不同層次的酸度之外,

連辣度都不只是單單用辣油,也有胡椒的辣和香~

這碗在夏天一定非常非常熱賣~超       開       胃。

 

 

 

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冰糖豬腳

溫熱熱的豬腳,入口即化的外皮還有肉,這是呀咪最愛的豬腳之一~~~~~~~~

真的沒有理由不愛史大華精緻麵食,

難怪除了這家本店之外,他又開了另一家分店。可以讓更多人吃到史大華精緻麵食的美味~

史大華他還有另一家火鍋店,呀咪下次就要去吃!!!!!!

 

 

 

呀咪愛吃的台北麵店:

小龍飲食小吃店 ► 台北 松山區 ◄ 捷運沿線必吃美食:南京三民 x 歷久不衰的人氣小吃店/怪味雞/滷菜滷味/小龍麵(有完整菜單) 

老麵店 ► 台北 大同區 ◄ 迪化街巷弄內在地人推薦必吃隱藏版美食 x 肉骨湯、乾麵和腿庫通通是必點流淚療癒美食 

 

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