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台式的麵有人吃到膩了嗎?想要變換花樣吃不一樣的東西嗎?麵疙瘩呀咪很愛,有人也是嗎?

呀咪很愛有嚼勁的食物(除了口香糖、咬不斷的牛肉筋以外) ,

所以像刀削麵、麵疙瘩呀咪東歐很喜歡。

今天呀咪要帶你們去不一樣的麵疙瘩館BON Meingerda & Dumpling

BON Meingerda & Dumpling在巷弄內,

比要好找的方式是在復興南路二段有好吃的永和豆漿大王(旁邊有通化街米粉湯),

轉角是詩肯柚木的那條巷子轉進去就可以看到囉。

走走走~~~

 

 

BON Meingerda & Dumpling

地址:台北市大安區復興南路二段128巷3-2號

電話:02-2706 9276

營業時間:11:00 - 14:00 、 17:30 - 21:30(週三公休)

有中午休息時間喔,想要去的寶貝兒一定要避開休息時間喔

 

  粉絲團:

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 隱身在巷弄內,又用著文青的裝潢包裝著,

所以在店內店外都有寫著『我們不是咖啡廳』

千萬不要懷疑,這裡賣的是麵疙瘩和水餃的台式創意料理店。

店內的沾醬和佐料都是用產地優良的本土原料自己研發製作的,

吃過一次就會知道老闆的用心~~~~~

 

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Bon 麵疙瘩的菜單⋯要開始囉  

 

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首先⋯先來看到用餐須知。自助式沒有收服務費,所以要去櫃檯點餐、要去餐具櫃拿餐具和水。

低消是每人一份主食。  

 

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 開胃菜、水餃(乾的湯的都有)

 

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麵疙瘩。

可以加50、80元升級套餐 

  

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 看完菜單看環境囉~~~

不像一般的麵店裝潢,反而多了一些些的文青咖啡館的感覺,這是很特別的地方。

 

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 醬料、餐具、水,通通要自取喔。

 

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裝潢非常容易讓人誤會是咖啡廳啊⋯ 

可以這樣文青的吃著麵好像也不錯(笑)。

 

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很多小細節都是讓人很舒服的。

 

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進門其實就可以看到大大的黑板寫著這裡的規矩。 可愛的字體讓呀咪忍不住多看兩眼。

 

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滷味拼盤 $50

不管是海帶、豆干、還是滷蛋都有入味,軟硬度也都適中。

重點是這樣的糖心蛋讓呀咪偷偷加分,因為呀咪實在是不愛全熟的蛋啊啊啊啊啊⋯  

 

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粉紅蘇打的顏色太繽紛可愛,超級少女心啊⋯

 

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加了套餐選的是蛤蠣湯⋯

不只蛤蠣,還有菇在裡面耶~~~而且鮮度夠,有讓呀咪再度小小驚艷! 

重點是湯的口味好好喝~清爽又鮮甜。

 

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 豆乳雞起司白醬麵疙瘩 $180 

 

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你們看看這豆乳雞的斷面秀~~~

那光澤還有juicy讓呀咪超經驗啊啊啊啊~

原本以為表現會普普但是根本就是深藏不露! 

 

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 紅燒肉菇青醬麵疙瘩 $180

 

 

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你們看看~一樣多汁又嫩的紅燒肉怎麼可以不愛(笑),現在想到都還會口水直滴~~

呀咪喜歡這種皮薄肉厚的紅燒肉,吃到肉最原本的味道。超療癒!

 BON Meingerda & Dumpling使用的是特選松阪豬,

這樣的口感除了鮮嫩之外,還有一點點脆。

原本呀咪有點擔心青醬會有點違和感,但是,吃一口就停不下來的好滋味~

根本沒有違和感啊啊啊啊啊啊啊。

 

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Q彈有嚼勁的麵疙瘩深的呀咪的心,創意料理的變化不管是白醬還是青醬都非常到位!

重點是不管是豆乳雞還是紅燒肉,都非常用心的料理,

不油不膩非常爽口~

原本只是配角的滷味小菜還有那碗湯居然也可以跟主食並列一起開心討論!

雖然新開不久,但是老闆的用心呀咪通通都有吃到~

喜歡麵疙瘩麵食類的寶貝們~找天來這裡驚艷一下吧!!!

 

 

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