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板橋新埔站附近覓食,新海路發現這家極幻燒肉便當,

這陣子好像頗流行這樣蓋滿 滿滿的肉的蓋飯,有肉有菜一碗就搞定,

極幻看起來是一家新開還不久的店面毫不遲疑的就走進去了,對餐點覺得期待~~XD

 

極幻 燒肉便當

地址:新北市板橋區新海路18號


檢視較大的地圖 

TEL:02 2259 3991

營業時間: 11:00 - 14:00 、 17:00 - 20:00

 粉絲團:https://goo.gl/tnQBTA

 

 

極幻燒肉便當就位在治理大學後門的新海路上,交通上離新埔捷運站其實頗近,離板橋車站也不遠, 

走到漢生西路與新海路口就可以看到醒目的招牌了,這天來的時間似乎是剛開店沒多久,

但裡面已經有客人在用餐,店內的服務人員也很忙碌,看來生意還不錯,這樣更讓我對餐點充滿期待,

拍照時留意到一旁的保溫袋裝著便當,原來那是外送便當,外送有用包溫袋真的要給大拇指,

不然一般便當店外送直接塑膠袋裝,等送到客人手裡飯菜都冷一半了,極幻在外送保溫這方便值得推一下~~

 

再往裡面走一點竟然看到水族箱裡有大龍蝦,明明是來吃燒肉蓋飯結果有大龍蝦也太驚喜~XDDD

詢問了一下店家,原來是波士頓龍蝦,龍蝦料理都是採現點才現殺現烤,鮮度絕對沒話說,

龍蝦丼一客覺得不算太貴,畢竟龍蝦的成本不低,而且是給完整的龍蝦不是隨便充數的就夠有誠意。

 

在極幻燒肉便當內用餐點的話,湯、飲料、茶水、餐具都是自取的喔,這天來的湯是味噌湯,不知道湯品會不會常變換,

飲料有果汁、氣泡飲料,其實還有清酒,在選擇上其實還不少,單點幾樣烤物也可以在極幻喝聊天,不單單只是吃飯我覺得還不錯。

 

一樓的位置比較少,所以這天我們被安排到了二樓用餐,二樓的位置很多,也頗寬敞,

用餐環境算是不會感到壓力,很多大桌也很適合揪上三五好友一起來用餐或是小酌一番,

本來只有我們一桌,隨著用餐時間到來也陸續有客人上樓,來外帶的客人也不少,生意真的不錯。

 

這是極幻燒肉便當的MENU,最便宜的餐點從90元起跳,看著圖片上的各種蓋飯口水直流,

除了丼飯以外還有單點的烤物,點個清酒來大口吃肉喝酒聊天也不賴。

 

肚子餓死了點餐就是要這麼豪邁~XD,不知不覺點了一堆看起來超霸氣,重點是有吃光光喔~XD

 

首先上桌的是咖哩牛丼還有炙燒雞腿丼,份量上還頗大一碗的,值得一題的是米飯是用台梗九號的米,所以飯的口感也有一定的水準,

咖哩牛丼的牛肉單吃起來有一咪咪的炭烤焦香味,一入口就有喜歡這味道,牛肉肉質本身也鮮嫩好吃,

將牛肉沾附著咖哩與米飯一起入口,口感細膩滑順,是有水準的咖哩丼飯料理,

炙燒雞腿排的腿排也是很大一塊整個覆蓋在米飯上面,

雞腿排的肉質很鮮嫩可口,不會乾柴且多汁,

雞腿排還是整塊無骨的喔,開心吃雞腿排丼飯不必挑惱人的骨頭好棒棒,把骨頭挑掉也是很貼心啊啊啊!!!!!~~~

兩碗丼飯都有豐富的配菜,有玉米筍、花椰菜、海菜等等,另外還附有半顆糖心蛋,

整體兩碗丼飯吃下來不管是牛丼還是雞腿排丼,口味與口感上都不錯,好吃好吃。

 

單點厚切牛排聽說必點,怎麼樣都要點來嚐嚐看,

極幻的厚切牛排是用炙烤的,一般來說炙烤的牛肉除了肉質要有一定等級水準以外,料理的功夫也很重要,

切面看起來大約是七分熟,上桌後的方式是撒上一些蔥花點綴,

連佐牛肉的海鹽都沒有,直接單吃牛肉,沒想到牛肉的口感又嫩又鮮甜,

即使有帶點筋在牛肉裡面也不會難咬,非常好吃好入口。

(建議店家可以放個鹽罐或是將鹽巴撒在一旁讓客人斟酌調味,可以吃出不同的口感)

 

鯖魚是我們吃日式料理幾乎是必點的項目,

光是有豐富的蛋白質及不飽和脂肪酸等豐富的營養,營養價值就沒話說,吃起來也不會對身體有過大的負擔,

不過鯖魚料理上也需要功夫,因為鯖魚本身魚腥味算是非常的重,所以鹽漬或是料理的工序就很重要,

極幻燒肉便當的鯖魚吃起來一點腥味也沒有,一般會附上檸檬片不是要增加口感就是要壓腥味,

不過極幻燒肉便當的鯖魚都不需要,只是撒上蔥花點綴而已 (不過還是建議店家可以加上檸檬片讓客人自行斟酌使用)。

 

由於剛剛一進門就看到活跳跳的波士頓龍蝦,所以忍不住點了龍蝦來吃吃看,

極幻燒肉便當的現點現宰龍蝦鮮味夠,波士頓龍蝦本身就沒有蝦膏,但肉質滑嫩細緻,口感鮮甜,

本來以為用烤的會讓蝦肉變得較為乾柴,這時又不得不稱讚一下極幻的烤功了得,因為蝦肉不只鮮美還很多汁,

這麼鮮美的龍蝦建議如果有朋友們錢去享用的時候,不要加任何調味,單吃龍蝦肉就很甜美可口喔。

 

這天只是吃個中餐就好像在參加大胃王比賽一樣,沒辦法,因為每一道都覺得好好吃都想點來吃嘛!!!~~~

而且這天吃下來大約一千多其實也還好,餐點料理都具有水準而且好吃偶爾這樣吃挺值得的,

極幻燒肉便當餐點上的多種吃法在味蕾上也帶來不一樣的味覺衝擊,

如果跟我們也一樣喜歡吃這類日式丼飯或是烤物料理的朋友們,極幻燒肉便當我想會是一個不賴的選擇喔!!!

 

 

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