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如果有認真看呀咪部落格的應該不難發現,呀咪最近的食記大部分都是板橋、新埔和江子翠捷運站附近,

畢竟板橋不管是新埔還是江子翠的早午餐和美食超多超多超多超多的啊~~~~

覺得私藏太過份惹,就一起推坑讓你們一起吃飽飽吃胖胖(喔耶)。

所以今天的也是板橋不例外喔,剛好遇到新埔捷運站2號出口走路約30秒的MATTER CAFE,

其實呀咪原本是想要去吃另一家的(掩面),想說MATTER CAFE第一天開幕就來試試看說不定會有意外的發現(笑)!!

 

 

MATTER CAFE

地址:新北市板橋區文化路一段316號1樓

新埔捷運站2號出口步行約30秒

營業時間:7:00 - 20:00

有插座 / 有wifi / 有限時間 / 低消100元 

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在subway旁邊非常好找。

 

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而且隔壁有可愛的彩繪小牆面,但是因為是巷子裡,所以拍照光線要調一下才不會太暗喔!

 

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 MATTER CAFE的一樓是開放式的廚房還有接待的地方。

 

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 MATTER CAFE的樓梯去二樓過程中可以看到廚師用心準備食材的畫面很療癒啊!! 

雖然是開放式的廚房,但是二樓座位區沒有油煙味耶~~(默默的加分)

 

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這是MATTER CAFE一上樓看到的樣子,裝潢的樣子非常簡約,有一咪咪咪咪點的工業風(?)

但是很簡約清爽是真的,非常的舒爽的氛圍~加上火紅話題的一小區乾燥花想帶來人氣和讓用餐的客人感覺溫暖~

 

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 再附上一些些不同角度的照片,呀咪喜歡這樣一大片落地窗的明亮感,非常非常非常棒!

而且位置有木頭和沙發座椅,可以給不同需求的客人,真聰明~

 

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 呀咪選的是這面有tiffany綠的沙發區,因為這裡剛好也有插座喔。

 

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 服務人員帶位之後會給這個木頭桌號,等等去櫃檯點餐就說桌號就可以囉。

  

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接著是MATTER CAFE的菜單,一張菜單兩面是不同的餐點。

開胃菜、沙拉、三明治、早午餐、飯麵和各種飲料,感覺選擇不少。

飲料的部分其實算正常價格,但是低消100元代表不能只點飲料(突破盲腸!!!!!)

所以MATTER CAFE雖然說是咖啡廳但是只點飲料會不夠低消,如果跟朋友只想喝飲料聊天就不能來這裡惹(哭哭)

 

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一小排吊著的乾燥花其實隨便拍都很好看啊~~~

 

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 MATTER CAFE白酒蛤蠣義大利麵

 

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 因為當天呀咪去的時候剛好是開幕日,一坐下來看到隔壁桌的義大利麵好大盤想說CP值也太高了吧,

結果看到我們的上桌才驚呼,也差太多了吧,呀咪就想說那桌應該是認識的人~~~

果然,原來那桌是店長的朋友,所以份量有加倍(哭哭)。

呀咪這盤是正常給客人的份量(因為不是店長的朋友啊),吃完之後覺得大概只有六分飽(哭倒)。 

 

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 白酒蛤蠣義大利麵的味道不錯,但是可惜主角蛤蠣小顆,

肉質乾乾的,相信照片中大家應該就可以看到,就是一般小蛤蠣這樣。

如果蛤蠣可以肉質飽滿一點一定會更滿足~~~

但是醬料的部分表現的不錯,很清爽不膩口,是夏天還是可以有好胃口的那種啊~

麵的口感軟硬適中不會太軟也不會太硬,只可惜真的分量有一咪咪的少。

 

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MATTER CAFE白醬手撕豬肉燉飯

 

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 MATTER CAFE的這個燉飯完全米心有透,而且吃起來感覺不是一般常吃的燉飯,

感覺比較像是台式的料理,類似燴飯但是沒有那麼濕的那種(你們有聽懂嗎哈哈哈哈)XDDD

至於主角手撕豬肉的部分味道很夠,只是有一咪咪的柴和乾~但是味道有入味很下飯啊。

至於量的部分也覺得有一咪咪的不夠啊~

 

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淘氣美莓

 

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因為餐點都沒有附飲料,就點一杯果昔來喝喝。

雖然被列在果昔但是實際上是冰沙!!!!!!!

呀咪發現台灣的果昔大部分都是冰沙,呀咪在國外喝的果昔真的就是果昔啊~~~

而且MATTER CAFE的淘氣美莓水感覺家的有一咪咪多(呀咪去洗手的時候有看到他們在二樓點餐區做這杯飲料),

所以這杯沒有喝完,因為後面有點沒有味道。

 

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試營運期間送的甜點,奶酪表現得還不錯耶,比想像中好多了⋯⋯

原味的奶酪呀咪就可以吃光光了,呀咪覺得好好吃啊~~~~~超療癒的!!!

這樣有稍微彌補一下餐點沒吃飽,飲料有一點點落差的失落感。

 

 整體來說,餐點如果附上簡單的紅茶或綠茶可能會更完整,呀咪猜或許是想要提高客單價,

但是可以跟其他的店家一樣,有附紅茶或是綠茶,如果要改別的飲料可以加價之類的都是折衷的辦法,

畢竟餐點份量不是那麼的多,有飲料感覺可以比較完整一點。

 

口味上大致上覺得還不錯,只是蛤蠣太小顆所以蛤蠣肉比較乾扁,豬肉的部分也有一咪咪的柴。

因為是第一天營業,也在試營運期間,

服務生看到我們在拍照其實事後也有來問一些口感上的部分,態度很好~

因為呀咪會非常常經過這裡,希望下次心血來潮再踏進去的時候,可以更棒呀!!!

 

 

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  • Gin
  • 乾燥花拍起來超美的~
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