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一家只靠賣二種麵的店竟然開了半世紀之久,不用說也知道肯定有過人之處。

真的是晚來就只剩陽春麵和少許的滷味了,說晚來不是真的很晚,大約六點左右小菜滷味就所剩無幾了!

所以這間是台中在地人愛吃的麵館之一,也讓呀咪一吃就愛上啊 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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你看看,超級囂張的營業時間!!!!!!

只有這短短幾小時~~~~

 

 

 

 

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點餐流程是這樣的,先找到座位坐下,再去櫃檯點餐,櫃檯的左方有盤子,盤子區的右方是小菜櫃

人客自己拿盤子,打開小菜櫃自己挑,小菜是沒有標價的,每塊大小不一,所以記得拿適合的大小

 

拿完小菜就再順向往右移到結帳區檯小菜秤重,和點麵。但其實也只有二種麵可以選

 

結帳後就可以端著小菜回座位等待,自然就會有人把麵端來

 

 

 

 

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對了,在結帳時如果當日還有泡菜可賣的話,櫃檯也會問要不要泡菜! 

結了帳後自己拿盤子來這個甕裝,能裝多少全憑個人技術囉, 泡菜很天然,就是自然發酵的味道,但是這次沒有點

因為等等接著還要吃其他好料囉。

 

 

 

泡菜區的旁邊有二種辣椒及酸菜,任君取用

 

 

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湖南味的店面算簡單,但有冷氣,所以夏天也不怕吃到流汗

 

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這裡的小菜我覺得很值得一點,雖然很多人都覺得太貴 

 

但品質真的吃的出來和一般小菜差很多,最早賣完的是豆干和海帶,所以不是每次去都能吃到

 

這豆干比較厚,還沒切就能目測出絕不是乾扁的那種(貼心提醒:想要吃到豆干,最好不要晚於五點)

下次我要吃肉類&大腸,這次吃豆干海帶,滷的都入味柔軟不柴而且口感清爽!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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湯喝起來就是單純但絕不單調,麵條就像刻意梳過的頭髮,每碗都擺放的整整齊齊

條條帶著Q度,吸著湯汁,吃在嘴裡還帶著麵香

 

 

好想在趕快去台中,我要吃他的肉類滷味啊!!!!

 

 

 

 

 1385861816-2266719815.gif2014-0901開始挑戰365天天發文計畫1385861816-2266719815.gif就讓我們明天見囉

 

 

 

 

電話:04-22122755

地址:台中市精武路248號

華美分部:台中市華美街303之7號  

04-23017077

營業時間:1530-2000 第二、四週的週一公休

 

 

 

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