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白天天氣超好,但是太陽公公下山之後就開始變冷,

所以火鍋季持續延燒~~~太開心啦!!

呀咪超愛超愛吃火鍋的~

如果沒有消夜有時候想吃東西就會吃三媽,呀咪獨愛泡菜鍋XD

或是一連可以吃個五天晚餐都式泡菜鍋!!!

一點也不浮誇!這是事實~~哈哈哈

今天要來跟大家分享的是裝潢空間服務都非常舒服的上水樸石

對面就是停車場,所以停車非常的方便喔!

 

上水樸石是一間日本手作鍋物的餐廳,特別的竹炭鍋加上新鮮精緻的食材還有舒服的環境,

雖然餐廳年齡很輕,但是卻造就了高人氣的好口碑!

 

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愛吃鬼呀咪今天又要帶大家來吃火鍋囉~~~~

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外面超有氣勢的,怎麼可以不拍一下!

 

 

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這家火鍋店超大超霸氣!真的是台北市以外的才可以做到這樣啊~ 

 

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位置很寬敞舒服

 

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一進去服務生就會先幫我們送上菜單,跟一般火鍋店一樣,想吃什麼自己畫!

雞豬牛羊海陸通通都有,想吃什麼就選什麼~~ 

他除了上水樸石經典鍋物之外,還有特色風味鍋物。就是可以有不同的湯底拉!!

有泡菜.味噌.酸白菜鍋....等等

 價格其實很親切,跟一般的涮涮鍋店的金額差不多~

 

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另外覺得不夠的話還有單點的部分

 

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經典鍋物和特色風味鍋物都有附:野菜盤.茶碗蒸.樸石紅茶.季節冰沙.冰淇淋

 

 

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除了裝潢有質感之外,餐具也是阿!!

木製湯匙可以避免燙到嘴唇~ 

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點完餐點之後,樸石紅茶就會先上囉。

如果不想要附餐飲料是可以加差額選喜歡的飲料喔! 

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 湯頭也跟著上來囉~~

湯頭裡面有昆布喔~

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接著菜盤就跟著上了,上菜速度算很快的!!

先讓我們看看菜盤的部分,超級豐富的,

蔬菜就有兩種,小玉米.丸類.菇類.豆腐.芋頭.番茄,還有粗的冬粉耶! 

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在等其他料熟的時候,服務生一併上了茶碗蒸。

天阿步驟根本剛剛好啊!!

如果超餓的客人來點完餐基本上就可以開吃了(除了火鍋要等他滾拉) 

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吃完茶碗蒸就先去用醬料拉!!

醬料有兩面喔,等等呀咪會讓大家看看有什麼醬料。

上面有特別的沾醬小秘方耶!

呀咪是混搭法,日式醬油+蘿蔔泥+蒜碎+水果醋

好好吃喔~~~~~

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這面蔥.蒜碎.辣椒.蘿蔔泥

醬料放在冰塊上可以保鮮。你們說說,是不是超貼心!

 

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日式醬油.沙茶.水果醋.胡麻醬

 

 

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回到位置上,肉也上來了!!

因為今天是從拉拉山暈車下來,還有點暈暈的,呀咪就點最最簡單的(怕吃不完超浪費的)

這盤是梅花豬肉。

豬肉的油脂和肉剛剛好,油脂的部分分布的很平均,不會太多!

咬起來的嚼勁很得呀咪的心啊~~~~~~

 

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附餐是選麵

你們看看整桌的氣勢不小啊!!! 

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然後另一個是紐西蘭羊肉 

羊騷味的部分不明顯,羊肉的油脂看起來比較多一點點,但是下鍋煮了之後,

吃第一口,又有小小的驚艷,軟嫩的口感配上部分的油脂為什麼這麼搭?!

原本呀咪以為會很難咬的說~~~結果.....又讓呀咪融化了!!!

   

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整場吃的超級滿足的啊~~~

呀咪全部吃光光,包含菜盤喔!!!

 吃到快結束的時候就會上季節冰沙囉,這次是烏梅冰沙。

微酸的口感,很順口剛剛好可以解油膩~

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冰淇淋的部分是自助的喔~~

冰淇淋的甜筒就是上方盒子裡裝的。

因為太飽了,呀咪就沒辦法吃冰淇淋了,下次呀咪要來吃泡菜鍋~~也要吃一下冰淇淋!!!

 

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 剛剛在外面不是有看到感覺是兩間的餐廳,其實就是一大間的上水樸石拉!!

要去洗手間的途中會經過這塊小小中庭

 

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 是真的可以走出去的喔~~~

在這裡外拍一定很有FU

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另一間的風格又有點小小的不一樣~

但是一樣是超寬敞的(呀咪覺得超重要的啊~~~)

 

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洗手台超特別的, 旁邊有按的,可以讓水從竹子裡面流出來!!! 

  

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結帳的時候記得要跟櫃台拿停車場的代幣喔。 

  

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上水樸石其實算年輕的餐廳,外觀就是由兩棟建築物連接起來。

中間就是剛剛呀咪有說的小天井的連接觸。

雖然開店時間不久,但是口碑都不錯,整體環驚舒服日式又很精緻。

尤其是菜盤.肉類都非常非常精緻新鮮。

醬料也是很特別的特製醬料。隨便怎麼配都好好吃!

造就了超級好口碑,讓呀咪都慕名而來了~~~

 

下次想吃火鍋可以來這裡吃一下日本手作鍋物上水樸石喔!

 

 

 

 

上水樸石

 

地址:新北市三峽區國際一街22號

 

電話:02-2672-3486

 

 

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